Restauration chez l'habitant - Manger chez une famille locale
Le patrimoine culinaire de la région de Kroumirie est très riche et c'est lié à la richesse naturelle existante. Dar El Ain valorise à travers ses circuits écotouristiques les plats traditionnels de la région tout en impliquant des familles locales et plus particulièrement des femmes qui ont le savoir faire ancestrale dans la gastronomie locale. Les randonneurs de Dar El Ain passent par des familles locales pour des aventures culinaires et pour découvrir les saveurs de Kroumirie.
Chez Khalti Dzaier - Ain Draham
Chez Rim, Meherzia, Nehed & Maha - Melloula
Chez Saif - Ghar Dimaou
Chez Chahla - Hammam Bourguiba
Chez Jamel - Hammam Bourguiba
Chez Chadhlia - Dar Fatma
Chez Basma - Bni Mtir
Chez Marwa - Tbainia
Tables d'hôtes chez les locaux - Des cheffes prêtes pour vous accueillir
Nos cheffes de tables d'hôtes sont formées et certifiées du Centre Sectoriel de Formation Aux Techniques Hôtelières de Tabarka en accueil des visiteurs, dressage de tables et hygiène ainsi qu'en management de leurs tables d'hôtes et suivent régulièrement des sessions de recyclages au sein de Dar El Ain.
Dar El Ain équipe les tables d'hôtes chez les locaux par l'infrastructure, les équipements nécessaires, assure la logistique et prépare les cheffes pour une meilleure expérience culinaire typique et authentique à nos visiteurs du Nord Ouest.
Culinaire- Savourez les délices du Nord Ouest
